da Iris Andreoni | Ago 1, 2020 | Consumo sostenibile, Vivere green
Nuovo mese, nuova frutta e verdura di stagione. Per una spesa più sostenibile e naturale. Verdura di stagione del mese di agosto Peperoni: I peperoni sono gli alimenti che, se consumati crudi, contengono le maggiori quantità di vitamina C. Sono anche ricchi...
da Luigi Cazzola | Lug 18, 2020 | Consumo sostenibile, Vivere green
Una delle domande che invade più spesso le menti di persone che si stanno avvicinando all’ambientalismo è: cosa fare per salvare l’ambiente? Il problema dei cambiamenti climatici viene percepito come qualcosa di molto lontano o, ancora peggio, come un...
da Federica Bilancioni | Giu 29, 2020 | Consumo sostenibile, Vivere green
L’entomofagia (mangiare insetti) nel mondo occidentale è una pratica inusuale e spesso scaturisce disgusto, sebbene dal punto di vista ambientale e nutrizionale sia un’alternativa più che valida alla maggior parte dei prodotti di origine animale. Abbiamo intervistato...
da Federica Bilancioni | Giu 20, 2020 | Consumo sostenibile, Vivere green
Vaia è una start-up nata dall’idea di tre ragazzi a seguito della strage di alberi che ha colpito le Dolomiti nella notte fra il 28 e il 29 ottobre del 2018. Gli esperti la rinominarono “Tempesta Vaia” e proprio dal nome di quella catastrofe naturale è nato il...
da Federica Bilancioni | Giu 6, 2020 | Consumo sostenibile, Vivere green
ll settore del biologico potrebbe essere stato favorito dalla pandemia. La causa principale indicata dalle prime analisi è una maggior attenzione al legame fra alimentazione e salute da parte dei consumatori. Questi dati devono però essere calati nei contesti...
da Mattia Mezzetti | Giu 4, 2020 | Consumo sostenibile
Le firme riportate sono quelle di Legambiente, CIWF Italia – la divisione italiana dell’associazione Compassion in World Farming – e di Rossella Muroni, deputata di Liberi e Uguali. La proposta di legge è la numero 2403 ed è stata depositata lo...
da Federica Bilancioni | Mag 23, 2020 | Consumo sostenibile, Raccolta differenziata, Vivere green
BackBO è un’associazione bolognese con un obiettivo ambizioso: rendere il capoluogo dell’Emilia Romagna una città zero waste. Sul loro sito si definiscono “un hub di economia circolare” che punta a “ridurre gli sprechi e sensibilizzare le...
da Iris Andreoni | Mag 22, 2020 | Consumo sostenibile, Vivere green
Uno dei pregi delle mascherine lavabili, che siano comprate o fai da te, è la loro maggiore sostenibilità rispetto a quelle usa e getta. Abbiamo infatti già ampiamente parlato dei potenziali danni che le mascherine monouso possono causare: dalla contaminazione del...
da Federica Bilancioni | Mag 4, 2020 | Consumo sostenibile, Vivere green
Che la carne inquini è ormai una certezza. Ne abbiamo scritto in passato ed esistono infiniti articoli scientifici che convalidano questa tesi. Spesso il dibattito finisce per estremizzarsi ai due poli: chi ha fatto scelte radicali e non accetta neanche derivati...
da Iris Andreoni | Apr 27, 2020 | Cambiamento Climatico, Consumo sostenibile, Inquinamento, Vivere green
Milano, sabato pomeriggio. Un rumore fortissimo, seguito da una deviazione incontrollabile del manubrio mi costringono ad accostare. Ero terrorizzata, ma non sentivo alcun male. Inizialmente pensavo fosse stata l’adrenalina ad aver bloccato qualunque sensazione...
