Nutri-score: la discussa catalogazione nutrizionale
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Quando si parla di consumo sostenibile si intende l’adozione di uno stile di vita sostenibile a 360 gradi.
La vita di un uomo è imprescindibile da ciò che consuma, che sia per mangiare, per coprirsi, per muoversi, per comunicare, per la sua igiene personale. Consumo sostenibile vuol dire svolgere tutte queste azioni, che fanno parte della nostra natura fin dalla preistoria, con il minor impatto ambientale possibile. Bisognerebbe cioè evitare di portare all’eccesso i nostri bisogni primari sfruttando le risorse naturali oltre la loro effettiva disponibilità.
Un esempio può essere il non seguire incessantemente la moda, che porta al consumo inutile ed eccessivo di capi vestiari. Ridurre il consumo di carne: gli allevamenti intensivi sono una delle maggiori cause del riscaldamento globale. Viaggiare consapevolmente, producendo pochi rifiuti e portando con sé prodotti riutilizzabili (borracce per l’acqua). Lo stesso vale per l’igiene personale e della casa. Infine, inutile dirlo, evitare il più possibile l’eccessivo utilizzo dei mezzi di trasporto a motore.
Il tutto col fine di allungare il più possibile la vita dei prodotti che utilizziamo e, di conseguenza, anche la nostra e del nostro pianeta.
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