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Nutri-score: la discussa catalogazione nutrizionale
Ascolta il podcast di introduzione all'articolo! Lo hanno ideato in Francia e la Germania lo ha subito appoggiato. Parliamo di un sistema di etichettatura e catalogazione di prodotti alimentari, nato tra il 2013 e il 2014 al di là delle Alpi. Accostando visivamente cinque colori progressivi, da verde scuro ad arancione scuro, e cinque lettere - dalla A alla E - si rispecchia il punteggio nutrizionale FSA. Così funziona il Nutri-score, il sistema di assegnazione punti nato per comunicare lo score, o punteggio, di ogni singolo alimento nei termini della Food Standards Agency (FSA). L'etichetta Nutri-score è dunque un preciso calcolo che mette in secondo piano - per non dire ignora - la totalità della dieta. Esso analizza la salubrità di un...
A Venezia i ministri del G20 rilanciano l’idea della carbon tax
Finalmente i ministri dell’economia e i governatori delle Banche Centrali più influenti al mondo...
Energie rinnovabili: flop alle aste per l’installazione
Non è una buona notizia per l'ambiente quella che stiamo per dare. Nonostante siamo in un momento...
Possibile nuovo disastro ambientale nel Golfo del Messico
Yucatan, Messico - Il 2 luglio alle 5:15, la società petrolifera Pemex ha segnalato una perdita proveniente da uno dei suoi gasdotti sottomarini; ma solo alle 10:45 la compagnia ha iniziato a chiudere le valvole di interconnessione, spegnendo l'incendio e la...
Sta per nascere un nuovo crimine contro il pianeta: l’ecocidio
Dopo vari anni di discussione finalmente ieri, martedì 22 giugno, è arrivata una definizione giuridica del crimine internazionale di ecocidio. "Ai fini del presente Statuto, per ecocidio si intende qualsiasi atto illegale o arbitrario perpetrato nella consapevolezza...
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Nel 2018, la tempesta nota come “Vaia” ha messo in ginocchio le Dolomiti. Da questa tragedia è nato il VAIA Cube, l’amplificatore naturale per smartphone simbolo di rinascita. Per ogni Cubo venduto verrà ripiantato un albero della foresta, come simbolo nella lotta ai cambiamenti climatici.
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EERT è un eCommerce di orologi e bracciali in legno che seleziona, certifica e promuove solo prodotti GREEN. Nasce dall’idea di un gruppo di giovani ragazzi determinato a promuovere un consumo sostenibile.
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BackBo un hub di economia circolare, un connettore che unisce realtà virtuose e facilita la transizione verso una Bologna zero waste.
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