Overtourism: turismo irresponsabile e alternativa sostenibile
Molti dei nostri lettori avranno visto le foto impressionanti del sovraffollamento turistico di questa estate. Intervista ad Andrea Pasqualotto.
Due anni dal primo sciopero di Greta. L’ambientalismo è passato di moda?
Ascolta l’articolo cliccando qui sopra Il 20 agosto 2018, Greta Thunberg, una ragazza allora quindicenne, si sedette per la prima volta davanti al parlamento svedese con un cartello che recitava: “Sciopero per il clima”. È stato l’inizio di un’enorme ondata di...
From farm to fork: nuova strategia UE su agricoltura e alimentazione
Lo scorso maggio è stata presentata la nuova strategia della Commissione Europea sulla filiera agroalimentare. Si chiama From Farm to Fork e prevede appunto di adottare una strategia complessiva che renda il settore agricolo ed alimentare sostenibile sotto tutti i...
Mangiare insetti è sostenibile. Il primo gelato in Italia
L’entomofagia (mangiare insetti) nel mondo occidentale è una pratica inusuale e spesso scaturisce disgusto, sebbene dal punto di vista ambientale e nutrizionale sia un’alternativa più che valida alla maggior parte dei prodotti di origine animale. Abbiamo intervistato...
